圧搾法による抽出方法

精油の抽出方法である『圧搾法』。
レモンやグレープフルーツなどのシトラス系を抽出するときに使われる方法です。
皆さんは圧搾法と聞いて、どんなことをイメージしますか？
ここでは圧搾法に関連することを分かりやすく解説していきます。

圧搾法とは？

圧搾法とは、シトラス系の果皮から精油を抽出する際に使われる方法です。
昔は手で果皮を搾り、海綿に染み込ませる方法や、『エキュエル法』と言って、内側に尖った突起がたくさんある漏斗のような道具で果実に傷をつけて果汁を集め、上澄みに浮いた精油を抽出していました。
この方法で抽出された精油は、加熱をしていないためフレッシュな香りが魅力ですが、酸化しやすいのが難点です。

抽出の方法

過去の圧搾法は労働力とコストがかかるため、近年は新しい科学技術を利用した圧搾法が開発されました。
その方法が、製造途中に熱を加えずに果皮を圧搾して精油を得る、冷温圧搾法（コールドプレス/CP)です。
ただし、テルペン類の一部などが変質しやすいこと、原料植物の搾りかすのような不純物も含まれてしまうために成分変化（劣化）が早く起こってしまいます。

圧搾法で抽出される精油

• オレンジ・ビター
• オレンジ・スイート
• グレープフルーツ
• ベルガモット
• マンダリン
• ライム
• レモン
• ユズ
• タンジェリン
  
  
  

柑橘系に分類されるグレープフルーツ、レモン、オレンジ・ビター、ベルガモット、ライムなどの圧搾法で抽出された精油のなかでもベルガモットに含まれるフロクマリン類には注意が必要でです。
このフロクマリン類に該当する芳香成分には、皮膚に付着して日光を浴びると日焼けをしたような症状が起こったりする作用があるので、塗布後5〜6時間の直射日光を避けるようにしなければいけません。
このことを『光毒性』と呼んでいます。
また、以前は柑橘系であるオレンジ・スイートやマンダリンにもこのフロクマリンが含まれているとされてきましたが、最近に調査によってほとんど反応を起こさないということがわかったので注意事項には入っていません。
柑橘系ではないですが、光毒性を持つとされる精油にアンジェリカルート、アンジェリカシード、クミンシードがあります。

せっかくaromaを始めたのに、「光毒性が怖くてベルガモット使いにくいなぁ」と思っても大丈夫！
光毒性に該当するフロクマリン類（ベルガプテン、ベルガモッチン、ベルガプトール）を取り除いてあるベルガモットの精油がありますので、そちらを使ってみましょう。
写真のようにボトルに商品名の後ろに『フロクマリンフリー（FCF）』や『ベルガプテンフリー（BGF）』と表記してあります。

精油の取り扱いかた

精油（エッセンシャルオイル）は自然界にある状態と比較すると非常に濃縮されているため、間違った使い方をすればトラブルを起こしかねません。そのため、私たちはそのようなことが起こらないようにするためにも十分な注意が必要です。ここでは日本アロマ環境...

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シトラス系の精油が圧搾法から水蒸気蒸留法へと

近年、柑橘系の精油を水蒸気蒸留法で行うメーカー・ブレンドが増えてきたように思います。
この手段で行えば、圧搾法では抽出されるフロクマリン類を除いて抽出することが可能なので、光毒性を心配しなくて済みますよね。
しかし、フロクマリン類が含まれていないことで、圧搾法で抽出した香りとは若干違う香りに感じると言ったデメリットもあります。
じゃあ、みなさんはどちらを選びますか？
どちらを選んでも間違いではありません。
直感的に好きな香りを選ぶとか、肌には使わないから圧搾法とか、トリートメントで使いたいから水蒸気蒸留法の方とか、どっちも！、、、など、それぞれの気持ちを大事にしたうえで、精油の購入もしてあげてください。
そうすることでより精油に愛着が出るはずですし、アロマが楽しくなること間違いなしです。

ライムの精油に関しては、水蒸気蒸留法でも少量のベルガプテンを含む場合がありますので注意しましょう。

参考文献
木田純子/おもしろくて役にたつ　新しい　アロマテラピー辞典
和田文緒/いちばん詳しくて、わかりやすい！　アロマテラピーの教科書